煤氣作為生活做飯的主要燃料之一，被廣泛的使用在家家戶(hù)戶(hù)的廚房里，但是近期煤氣罐泄漏爆炸事故頻頻發(fā)生，背后顯現出人們對于煤氣的基本安全知識的缺失，只有掌握了煤氣的安全知識才能正確的處理好燃氣泄漏、著(zhù)火等事故，阻止燃氣爆炸二次事故的產(chǎn)生，給家人的生命和財產(chǎn)帶來(lái)不可估量的損失。那讓我們先看一下事故案例：

1、9月3日15時(shí)許，陜西西安一蝦尾餐館起火，接警后消防救援人員立即前往處置抵達現場(chǎng)的消防員發(fā)現，起火位置在餐館后廚火勢處于燃燒階段現場(chǎng)濃煙較大所幸無(wú)人員被困。據報警人介紹，廚房?jì)扔惺畮讉€(gè)煤氣罐。

2、8月16號下午三點(diǎn)多，利辛縣汝集鎮七營(yíng)村的一戶(hù)村民家里發(fā)生了液化氣爆炸事故，祖孫三人和鄰居家的一個(gè)孩子共4人被燒傷。

煤氣爆炸事故的案例中，我們不難看出，廚房的煤氣安全問(wèn)題非常重要，但是我們卻對煤氣安全常識知之甚少，有的只知道使用不知道如何防范，那廚房著(zhù)火我們應該如何處理呢?

廚房灶臺不慎著(zhù)火，怎么辦？

1、使用濕布

火勢不大，可以用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等，直接將火苗蓋住，將火“悶死”。

2、使用鍋蓋

首先應關(guān)掉火源，然后迅速蓋上鍋蓋即可滅火。如果沒(méi)有鍋蓋，手邊其他東西如鐵盆等只要能起覆蓋作用的都行，將切好的菜倒入鍋內同樣也能滅火。

3、使用食鹽

食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫下，會(huì )迅速分解為氫氧化鈉，通過(guò)化學(xué)作用，抑制燃燒環(huán)節的自由基。

二、煤氣罐著(zhù)火，怎么辦？

一旦使用方法有誤，發(fā)生煤氣罐著(zhù)火，應該怎么辦呢？不要慌，一蓋二關(guān)三澆水四撤離。

一蓋，取一條毛巾、毛毯或布衣服，放在水里浸濕，蓋在煤氣罐的閥門(mén)上，防止火焰灼傷手。

二關(guān)，將濕毛巾蓋在閥門(mén)上后，迅速關(guān)閉閥門(mén)，火就會(huì )停止燃燒。

三澆水，著(zhù)火了的煤氣罐罐體溫度會(huì )升高，當達到一定溫度后才會(huì )發(fā)生爆炸，這時(shí)在罐體澆上大量的水用來(lái)降溫，待罐體冷卻后就基本安全了。

四撤離，以上操作后，雖然基本安全了，但還是有很多不穩定因素，這時(shí)，所有人應撤離現場(chǎng)，撥打119消防救援電話(huà)等待專(zhuān)業(yè)人員來(lái)處理。

日常生活中使用煤氣時(shí)，不僅僅在燃氣著(zhù)火的緊急的情況下處理冷靜果斷的處理問(wèn)題，還應該檢查各個(gè)開(kāi)關(guān)、接頭是否有松動(dòng)、漏氣現象，確認無(wú)誤后再使用。燃氣安全千萬(wàn)家！